พฤติกรรมการกินเป็นสิ่งสำคัญ คนรักสุขภาพมักจะใส่ใจเรื่องอาหารที่ดีต่อร่างกาย สารอาหารครบถ้วน และการออกกำลังกายสม่ำเสมอ แต่มักลืมสังเกตไปว่าตนเองกินข้าวไม่ตรงเวลา การใช้ชีวิตตามใจกินอาหารตามความสะดวกหรือกินด้วยความรีบเร่งไม่เป็นผลดี สุขภาพที่ดีมาจากวินัยการกินซึ่งมีความสำคัญพอ ๆ กับสารอาหารที่รับประทานเข้าสู่ร่างกาย เหตุใดการกินตรงเวลาจึงสำคัญ เรามีคำตอบให้ดังนี้

1.สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการมีระเบียบวินัย เลือกสารอาหารที่เหมาะสมมีครบทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และผักผลไม้ กินให้ตรงเวลาและนอนหลับให้เพียงพอ จะละเลยอย่างหนึ่งอย่างใดไปไม่ได้ ปรับนิสัยให้เคยชินกับอาหารวันละสามมื้อหรือปรับให้เหมาะสม เช่น เมื่ออายุมากขึ้นกินแต่ละมื้อน้อยลงจะปรับเป็นมื้อย่อยวันละ 5-6 มื้อก็ได้ ที่สำคัญคือรักษาเวลาให้ดี ป้องกันไม่ให้เกิดแผลในกระเพาะหรือเป็นโรคกระเพาะ โดยปกติร่างกายคนเราใช้เวลาย่อยอาหารประมาณ 3-4 ชั่วโมง ระยะห่างระหว่างมื้อจึงไม่ควรเกิน 4 ชั่วโมง ถ้าเว้นระยะนานหรือกินข้าวไม่ตรงเวลาจะเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารมากขึ้น หลีกเลี่ยงโรคกระเพาะได้ด้วยการเสริมอาหารว่างอย่างน้อย 2 มื้อระหว่างมื้อเช้า กลางวัน และเย็น

2.มื้ออาหารเป็นตัวกำหนดการเผาผลาญของร่างกาย ตื่นนอนตอนเช้าเป็นช่วงเวลาที่ระบบเผาผลาญทำงานมีประสิทธิภาพที่สุด กินอาหารเช้าจะย่อยเร็วและส่งผลกระทบต่อมื้ออื่นตลอดวัน ส่วนอาหารมื้อเย็นควรรับประทานก่อนเวลา 20.00 น. เพื่อให้อาหารย่อยง่ายและดีต่อการควบคุมน้ำหนัก ถ้ากินดึกเกินไปทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มมากเป็นเท่าตัว มื้อเย็นไม่ควรมีโปรตีนมากเพราะต้องใช้เวลาย่อยนานเกินไป การรับประทานอาหารตรงเวลายังเป็นผลดีต่อตับซึ่งเป็นอวัยวะทำหน้าที่ล้างพิษในร่างกาย ถ้ากินอาหารใกล้กับเวลานอน จะทำให้ขับสารพิษออกมาได้ยากขึ้น

3.ช่วงเวลาดีที่สุดสำหรับอาหารแต่ละมื้อ มีดังนี้

• มื้อเช้า ควรรับประทานอาหารภายใน 2 ชั่วโมงหลังตื่นนอน เพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญให้เกิดเร็วขึ้น ยิ่งกินมื้อเช้าเร็วเท่าไร การเผาผลาญยิ่งมีประสิทธิภาพ ทำให้สุขภาพดีขึ้น
• มื้อกลางวัน ระบบย่อยอาหารทำงานดีที่สุดระหว่างเวลา 12.00 น. ถึง 14.00 น. ทำให้ร่างกายย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้มากที่สุด มื้อนี้ควรจะเบากว่าอาหารเช้าและอาหารเย็น
• มื้อเย็น เวลาที่เหมาะสมคือระหว่าง 17.00-18.00 น. หรือช้าที่สุดไม่เกิน 20.00 น. อาหารกลางวันและอาหารเย็นห่างกันไม่เกิน 4 ชั่วโมง อาจเลือกรับประทานของว่างหรือผลไม้เพื่อไม่ให้ท้องว่างนานเกินไป งดกินอาหารก่อนนอน 2 ชั่วโมง เพื่อให้ย่อยอาหารได้หมดและนอนหลับสนิทตลอดคืน

ประโยชน์ของการกินตรงเวลาทุกวันจะช่วยให้ควบคุมน้ำหนักได้ผล ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดี และสุขภาพโดยรวมดีขึ้น ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคได้ ความเหมาะสมของแต่ละคนแตกต่างกัน ควรปรับสมดุลและจัดตารางมื้ออาหารให้เหมาะกับตัวคุณที่สุด

เชื่อได้ว่า หลายคนคงเคยได้ยินกับประโยคที่ว่า “สุขภาพดีไม่มีขาย ถ้าอยากได้ต้องทำเอง” ซึ่งผลพลอยได้จากการมีสุขภาพดีนั้น นอกจากจะมีร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงแล้ว ยังส่งผลไปถึงสุขภาพจิตที่จะสดชื่น เบิกบาน อารมณ์ดีอีกด้วย ดังนั้น วันนี้เพื่อเป็นการสนับสนุนให้สาว ๆ ได้ปรับเปลี่ยนตัวเองให้เป็นสาวผิวสวยสุขภาพดี เราจึงมี 4 เคล็ดลับมาแนะนำกัน…

1.เน้นทานอาหารที่มีประโยชน์
“You are what you eat” เป็นประโยคสุด Classic ที่ใช้ได้มาอย่างยาวนาน เพราะสิ่งที่คุณรับประทานเข้าไปนั้น ย่อมส่งผลกับสุขภาพของคุณโดยตรง เช่น ถ้าคุณทานผลไม้ที่มีน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไป ก็จะส่งผลให้คุณมีน้ำตาลในร่างกายเพิ่มขึ้นได้ แม้จะเป็นผลไม้ก็ตาม เป็นต้น เพราะฉะนั้น นอกจากคุณควรจะต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเน้นทานโปรตีนและลดอาหารที่มีคลอเลสเตอรอลสูงแล้ว คุณควรจะทานอาหารแต่ละประเภทในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากหรือน้อยจนเกินไปนั่นเอง

2.หาเวลาออกกำลังกาย
การออกกำลังกาย เป็นเรื่องสำคัญหากคุณต้องการมีสุขภาพที่แข็งแรงจากภายในสู่ภายนอก เพราะการออกกำลังกายจะช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายและระบบอื่น ๆ ทำงานได้ดี ส่งผลให้คุณรู้สึกสดชื่นแจ่มใส มีพลังกาย พลังใจที่ดีขึ้น โดยขอแนะนำให้คุณหาเวลาในการออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 – 5 วัน และอีกหนึ่งเคล็ดลับที่เกี่ยวกับการออกกำลังกายก็คือ พยายามหาประเภทการออกกำลังกายที่คุณชื่นชอบให้เจอ เพื่อทำให้การออกกำลังกายเป็นเรื่องสนุกสนาน เป็นกิจกรรมหนึ่งที่คุณรอคอยและอยากที่จะทำ

3.เพิ่มพลัง (คิด) บวก
การคิดบวก จะช่วยคุณในเรื่องของการขจัดความเครียดซึ่งเจ้าความเครียดนี้มีผลต่อการทำให้สุขภาพคุณแย่ลงได้ ดังนั้น หากคุณเป็นคนหนึ่งที่คร่ำเครียดอยู่กับงาน หรือเรื่องใดเรื่องหนึ่ง อยากให้คุณหาวิธีการผ่อนคลายและเพิ่มพลังชีวิต คิดบวกให้กับตัวคุณเองด้วย

4.พักผ่อนให้ได้อย่างน้อย 6 – 8 ชั่วโมง
การพักผ่อนให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 6 – 8 ชั่วโมง เป็นเรื่องที่คุณไม่ควรละเลยหากว่าอยากจะเป็นผู้ที่มีสุขภาพดี สดชื่นแจ่มใส เพราะการนอนพักผ่อนจะช่วยให้คุณผ่อนคลายและร่างกายจะหลั่งสารต่าง ๆ ได้อย่างเต็มที่ ยิ่งหากอู่ในช่วงวัยเจริญพันธุ์ด้วยแล้ว การพักผ่อนให้เต็มที่จะทำให้ร่างกายเติบโตได้ตามที่ควรจะเป็นอีกด้วย

สำหรับ 4 เคล็ดลับที่นำมาฝากกันในวันนี้ หากคุณามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้ก็จะทำให้คุณมีความสุขกาย สุขใจ ที่มาพร้อมกับสุขภาพที่แข็งแรงได้อย่างแน่นอน

เด็กเล็กตั้งแต่แรกเกิดจนถึง 5 ปี ถือเป็นวัยที่มักเกิดการเจ็บป่วยมีปัญหาสุขภาพได้ง่าย เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันในตัวเด็กยังอ่อนแอ ไม่สามารถต่อสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ ที่อยู่รายรอบตัวเด็กได้ โดยเฉพาะเมื่อถึงวัยที่ต้องไปโรงเรียนหรือทำกิจกรรมนอกบ้านต่าง ๆ ยิ่งเพิ่มโอกาสเสี่ยงที่เด็กจะได้รับเชื้อโรคต่าง ๆ เข้าสู่ร่ายกายจนเกิดความเจ็บป่วยตามมา แม้ว่าในปัจจุบัน วิทยาการด้านการแพทย์จะก้าวหน้าไปไกล แต่ก็มีโรคติดต่อใหม่ ๆ ที่เพิ่มขึ้นหลายโรค รวมถึงโรคเก่า ๆ ที่ทวีความรุนแรงมากขึ้น ดังนั้น วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ 3 โรคร้ายแรงในเด็กที่พ่อแม่มักคาดไม่ถึงแต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและอาจถึงชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาที่ถูกต้อง

1.โรคคาวาซากิ
โรคคาวาซากิ (Kawasaki Disease) เป็นโรคที่ทำให้เกิดอาการอักเสบของผิวหนัง หลอดเลือด และต่อมน้ำเหลือง พบมากในเด็กแรกเกิดและเด็กเล็กแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และที่สำคัญคือ การแพทย์ในปัจจุบันยังไม่ทราบสาเหตุของโรคชนิดนี้ มีเพียงแค่การสันนิษฐานว่าอาจเกิดจากความผิดปกติของระบบภูมิคุ้นกันของเด็ก ซึ่งตอบสนองต่อเชื้อโรคบางชนิด โดยอาการของโรคชนิดนี้จะเริ่มตั้งแต่มีไข้สูง ปากแดง ตาแดง มือบวมเท้าบวม มีผื่นแดงขึ้นตามร่างกาย ฯลฯ หากไม่ได้รับการรักษาทันเวลาอาจเกิดโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ โดยเฉพาะอาการกล้ามเนื้อหัวใจอักเสบ ซึ่งอันตรายถึงชีวิตได้ ดังนั้น พ่อแม่ควรหมั่นสังเกตสุขภาพและอาการของลูก ๆ อยู่เสมอ เพราะหลายกรณีกว่าที่พ่อแม่จะรู้ว่าลูกมีอาการผิดปกติ เด็กก็เข้าขั้นโคม่าแล้ว

2.ไข้รูมาติก
ไข้รูมาติก (Acute Rheumatic Fever) เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย สเตรปโตคอคคัส กรุ๊ปเอ ซึ่งพบมากในเด็กอายุ 5-15 ปี อาการของโรคเริ่มตั้งแต่อาการเจ็บคอ ปวดตามข้อ หอบเหนื่อย ฯลฯ ก่อนจะเกิดความผิดปกติที่เห็นได้ชัด ได้แก่ ผื่นตามผิวหนัง ข้อบวม กล้ามเนื้อกระตุก ซึ่งหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที เชื้อแบคทีเรียก็จะตรงเข้าไปทำลายเนื้อเยื้อหัวใจ ทำให้เกิดอาการผิดปกติเกี่ยวกับหัวใจตามมา เช่น หัวใจวาย ลิ้นหัวใจรั่ว เยื่อหุ้มหัวใจอักเสบ ฯลฯ ดังนั้น พ่อแม่ทุกควรระวังเรื่องความสะอาดของเด็กอย่างสม่ำเสมอ เพราะ แบคทีเรีย สเตรปโตคอคคัส มักพบบ่อยในสถานที่แออัดที่มีผู้อยู่อาศัยหนาแน่น เช่น ชุมชนแออัด และโรงเรียน เป็นต้น

3.น้ำไขสันหลังคั่งในโพรงสมอง
ปกติแล้ว น้ำไขสันหลัง จะคอยทำหน้าที่เหมือนน้ำหล่อเลี้ยงสมองและรักษาอุณภูมิของสมองให้อยู่ในระดับเหมาะสม อย่างไรก็ดี การมีน้ำไขสันหลังในปริมาณมากเกินไปจะทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมหรือระบายน้ำออกไปได้ทัน ทำให้น้ำไขสันหลังท่วมเยื่อหุ้มสมองและผิวสมอง ซึ่งความผิดปกตินี้เรียกว่า “น้ำไขสันหลังคั่งในโพรงสมอง” พบบ่อยในเด็กแรกเกิดหรือเด็กเล็กที่กะโหลกศีรษะบริเวณกระหม่อมยังไม่ปิดสนิทดี ซึ่งบ่อยครั้งทำให้เด็กมีอาการหัวโตผิดรูป ตามด้วยอาการคล้ายโรคพาร์กินสัน แขนขาเกร็ง หรือเกิดอาการชัก ความจำเสื่อม ปวดหัวรุนแรง จนถึงขั้นเสียชีวิตได้ พ่อแม่จึงควรหมั่นสังเกตความผิดปกติของลูกอย่างสม่ำเสมอ เพราะบางครั้งโรคนี้ก็ไม่แสดงอาการผิดปกติภายนอก และเด็กเล็กก็ยังไม่สามารถอธิบายความผิดปกติของร่างกายตัวเองให้รู้ได้นั่นเอง

ดังนี้แล้ว ผู้ที่เป็นพ่อแม่ต้องหมั่นสังเกตและซักถามลูกอยู่เสมอ หากสงสัยว่ามีอาการที่ไม่น่าไว้วางใจ ให้รีบไปพบแพทย์โดยเร็ว