การทานผักผลไม้เป็นประจำนั้น มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมากมาย ดังนี้

1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ผักผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินเอ สังกะสี ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ

2. ย่อยอาหารดีขึ้น

ผักผลไม้มีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ป้องกันอาการท้องผูก ท้องอืด ท้องเฟ้อ

3. ควบคุมน้ำหนัก

ผักผลไม้มีแคลอรี่ต่ำ ไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มท้องนาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

4. ผิวพรรณสดใส

ผักผลไม้มีวิตามินซี วิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง ชะลอวัย

5. ป้องกันโรคเรื้อรัง

การทานผักผลไม้เป็นประจำ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน

คำแนะนำในการทานผักผลไม้

-ทานผักผลไม้ให้หลากหลายชนิด หลากสีสัน อย่างน้อยวันละ 400 กรัม แบ่งเป็นผัก 300 กรัม และผลไม้ 100 กรัม

-เลือกทานผักผลไม้ตามฤดูกาล

-ทานผักผลไม้สด ไม่ผ่านความร้อน จะได้รับสารอาหารครบถ้วน

-ล้างผักผลไม้ให้สะอาดก่อนทาน

-ทานผักผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารทุกมื้อ

การทานผักผลไม้เป็นประจำ เป็นวิธีง่ายๆ ในการดูแลสุขภาพ ให้ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส และป้องกันโรคต่างๆ ได้